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杭州余杭区fsc认证公司科普：
缪钦关于新式素饮的概念固然很早萌发，因味茶也因为其强大的背景和资源而被视为行业的一大品牌，但正是这一两年的时间，新的赛道迅速形成，而赛道上却早已不止它一个选手。
行业竞争的不断升级，使得因味茶产品的受欢迎程度和发展速度开始受到一些质疑：因味茶是否太讲求理念而忽视了消费者对产品的真正需求？
是否于偏于精英化和理想化，把未来寄托于资本和远大图景之上了？茶行业突然而至的无比热闹，在缪钦看来，对行业是很好的事情，至少让年轻人开始更关注茶，也开始喝更好的茶。
至于是否该快速调整步伐以迎接挑战，缪饮则依然自信于自己最初的规划：“我们是按照自己的节奏在走。”
他回忆当初和刘强东谈及项目时的共识：要做成这件事，最核心的命脉是要有长远眼光，不要跟风，不要激进，不急着赚钱，而应扎实做好产品品质和食品安全。
他也坦承，已经有很多投资公司找来希望投资，却被婉拒。他的态度很明确：“我们暂时不需要投资。如果要投资茶饮的话，要么在风吹起来之前投，要么等到多个竞争品牌中死去一大半以后再选择其一来投。”
当然，他预见，未来的一两年内一定会有更多品牌迅速发展起来，这对行业是好事情。“我在2010年初做项目初期规划时这个行业还很冷清，现在大家都看好茶的时候，从业者反而要小心了。”至于业内和媒体关心的店数，他认为没有意义。因味平均每家店150-200平方米，在坪效被十分看好的茶饮行业，这么大的面积显然不是最佳的选择。但缪钦并不担心，因为他们还有线上产品，以及从诞生起就在走的新零售模式。
除全部盈利的嫩绿品牌之外，因味品牌目前有三分之一实现盈利，三分之一亏损，三分之一持平。消费额45%是通过APP购买的，而电商上线不足6个月，就占总收入的30%。其中商品销售占公司销售额的35%，相比星巴克的5%~7%的商品销售额，效果已经很明显。
作为曾经的麦当劳中国区副总裁，缪钦知道2000家店是怎么建的，也知道3万家店的后台系统是怎么做的，懂得如何做好管理系统和供应链，怎么给客人提供统一的食品安全和产品品质。
现在对他们来说，不是从100到1000的快速扩张期，而是从0到100需要慢慢摸索的阶段。
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